Гильяно Секреты Настоящих Француженок
Стремясь сделать свою жизнь как можно более удобной и осмысленной я решила обратиться к опыту француженок. Вот уж кто не будет расстраиваться по пустякам! Уже не помню в какой книге я прочитала, что во Франции - культ женщины. В семье, даже если женщина не работает, она занимается собой, а муж работает и занимается хозяйством. И при этом жена может позволить себе капризничать, что муж уделяет ей мало времени. Нам, воспитанным под девизом «Раньше думай о Родине (муже, родителях, детях, работе - подчеркни нужное)», этого не понять.
Но поучиться у французских женщин тому, как они организовывают и украшают свою жизнь можно и очень даже нужно. Несколько очень понравившихся мне стратегий я нашла в книге Мирей Гильяно «Секреты настоящих француженок». В основном эта книга об организации правильного питания.
Гильяно Название~ Секреты настоящих француженок. Все о красоте и очаровании. Купить книгу 'Секреты настоящих француженок: все о красоте и очаровании' автора Гильяно.
Рецепты из этой книги вряд ли применимы в нашей повседневной жизни, но сам подход к еде, да и организации жизни вообще, мне очень понравился. Для того, чтобы получать удовольствие от еды, да и от жизни необходимо развить в себе ЧУВСТВО МЕРЫ И ВКУС.
Достигнув этого, мы никогда не будем страдать от ограничений - утверждает автор. Меня просто настигло озарение - вот чего мне действительно порой не хватает, так это именно чувства меры. Воспитать эти качества, пишет она далее, непросто, думаю, что нам, россиянкам архинепросто, но результат стоит того. Никто не рождается с хорошо развитым умением ценить утонченность и изящество, но «работа над собственным мировоззрением - также как над вкусом и чувством меры и всеми аспектами своего характера - это ключ к искусству жизни. Француженки не полнеют, потому что сознают значение удовольствий.
Но ключ к удовольствиям - это РАБОТА НАД СОБОЙ: жизнь, полная экспериментов, исследований, радостей и самопознания». И еще одна цитата, затронувшая мое сердце: «Искусство жить - это искусство несуетного существования в течение многих и многих лет».
Так какие же рецепты искусства жить вынесла я из этой книги? Сезонность меню, как и неторопливость бытия - это роскошь для очень богатых людей. В обычном супермаркете, где закупает продукты большинство, сезонность не отражена.
Не побоюсь добавить - обычном французском супермаркете. Только цены колеблются, а качество и ассортимент примерно одинаковы во все времена года. А вот в небольших лавочках, своего рода продуктовых бутиках, сезонность имеет место.
И качество другое, да. Но цены - раза в три выше. Продукты на двоих на неделю во французском супермаркете (допустим, в Карфуре) обходятся примерно в 200 евро. Умножьте эту сумму на три. Можете вы столько тратить на еду?
Мирей Гильяно Секреты Настоящих Француженок
Давайте уж ножки по одёжке. Абсолютно верно. Раньше это было естественно (в СССР), это сейчас с появлением супермаркетов и все всегда доступно смылось. Появляется молодая картошка - картошечка, с зеленью.
Осенью-зимой каши, хурма, апельсины, мандарины, летом клубника, черешня, кабачки, баклажаны, потом персики, абрикосы, арбузы, дыни.осенью яблоки, груши, овощи продолжаются. И дешевле выходит, если в сезон покупать. Даже не обсуждается. Непонятно, при чем здесь французы;))) 3. Ага, только у нас зимой лыжи, коньки, санки. Летом не только велосипед, но и ролики, верховая езда.
Этому меня безуспешно пыталась научить питерская бабушка. Но мои рабоче-крестьянские корни по другую сторону генеалогического дерева отчаянно протестуют уже много лет;))) 5. У нас тоже многие следят за собой в любом возрасте. Чем дальше - тем больше.
У меня несколько знакомых француженок и все они прекрасно готовят. И следят за домом. У одной из них я бываю дома в Москве (она здесь работает) и восхищена тем, как она умеет украшать дом. Не только к праздникам, но и к праздникам тоже. На самом деле, читая советы французских авторов, стоит иметь в виду, что 'романтические' французы на самом деле весьма скупы.
В отличие от тех же русских или итальянцев. И национальную ментальность в этом отношении - не следует игнорировать. Например, советы американского автора или даже немецкого гораздо ближе нашей отечественной ментальности, чем французского.
Хотя, конечно, узнать то, что ты не знаешь и опробовать то, что даже не приходило в голову - неплохая идея. Расширяет возможности:) но, например, в отличие от французов, съедающих полбанана, я вряд ли оставлю что-то на тарелке. Не потому, что у меня нет чувства меры (оно проявится, когда я буду класть еду на тарелку;)), а потому, что это воспитанное с детства уважение к банальному куску хлеба. Правда, за годы оно извратилось и ослабело, но, увы, если дед сказал - съесть все с тарелки, значит надо съесть:) хотя и не всегда надо. По поводу пунктов 1. Из местных знаю только репу и яблоки.
Картошка, помидоры, огурцы, даже капуста - все иностранцы, хоть и прижившиеся. Но даже если есть инстранцев, выращенных здесь, придется осенью существовать на гидропонных местных огурцах вместо вкусных, например, испанских.
Мирей Гильяно Секреты Настоящих Француженок Скачать
Пункт 4(2) - для грациозного старения желательно поменьше работать. Наши бабульки такие 'неграциозные' не потому, что они 'не следят за собой', а потому, что впахивали, как лошади. Как только исчезает необходимость 'пахать', появляется грациозность и время для себя. Для выживания среднему французу требуется куда меньше усилий, чем среднему жителю средней полосы (а уж тем более северянам) в россии. Возможно, поэтому мне куда ближе советы о скандинавском стиле ведения хозяйства.
Мирей Гильяно (Mireille Guiliano, ) - истинная француженка, объясняет миру известный парадокс: почему ее соотечественницы, любительницы сыров и фуа-гра, не утруждающие себя ни спортом, ни диетами, остаются стройными и энергичными до глубокой старости. Сама Мирей Гильяно похожа на актрису Джульетту Мазину: светловолосая, улыбчивая, миниатюрная. Она сделала карьеру от пресс-атташе Дома шампанских вин «Вдова Клико» в Париже до президента филиала этой корпорации в Америке. И, надо сказать, в свои годы находится в прекрасной форме.
Однако так было не всегда. В юности она провела год в США, пристрастилась к фастфуду и вернулась на родину в таком неприглядном виде, что отец при встрече назвал ее мешком с картошкой.
Последующая учеба в Сорбонне, точнее кондитерские по дороге к университету опять-таки не способствовали обретению стройности. Тогда Мирей помог некий доктор Мейер. Он предложил ей программу снижения веса, благодаря которой девушка вернулась к своему шестому размеру.
Всю дальнейшую жизнь Гильяно придерживалась усвоенных правил. Она копила и собственные секреты и наконец поведала о них человечеству в книге «Почему француженки не толстеют» (French Women Don't Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure). Ее тираж во всем мире составил 2 млн. Самым точным предисловием к этой книге должно стать: «Женщинам 40+ читать обязательно!».
На все вопросы, которые вы хотите задать об «элегантном» возрасте и (да!) о старении — автор отвечает с подкупающей искренностью и достоинством, нежной заботой и неиссякающим французским жизнелюбием. Французское отношение к старению — это уважение и принятие, а постулат «еда — движение — самопознание» приобретёт живые и понятные очертания и в вашей жизни, которая изменится к лучшему, даже если вы просто прочтете эту книгу. По крайней мере, автор в этом убеждена.
Карта партнера образец. Мирей Гильяно не только отвечает на самые интимные вопросы, но и с прямотой задает свои каждой из читательниц. Ответив на них, можно не сомневаться — француженкой стать просто. А «элегантный» возраст — начало новой жизни. Ссылка на книгу удалена с сайта по просьбе издательства. Комментарии читателей.